발효
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메주로 된장 , 간장을 맛있게 담그는 방법이모저모 2025. 2. 21. 14:24
다음은 전통적인 방법으로 메주를 활용해 맛있는 된장을 담그는 자세한 과정입니다. 이 방법은 정성과 시간이 많이 들어가지만, 그만큼 깊고 구수한 풍미를 지닌 된장을 만들 수 있습니다. 1. 준비물 및 도구메주: 집에서 직접 만든 메주가 이상적이나, 구입한 메주도 사용 가능합니다.천일염(굵은 소금): 약 2~3kg (된장 맛과 보존에 중요한 역할)물: 약 10L (우물물이나 깨끗한 생수 권장)숯: 몇 개 (잡내 제거 및 곰팡이 억제 효과)건조한 고추: 5~10개 (추가적인 방부 효과)항아리 또는 장독: 발효 및 숙성을 위한 용기 (황토항아리 사용 시 더욱 전통적)부수적 도구: 큰 솥, 체, 절구 또는 믹서, 통풍이 잘 되는 작업 공간 등2. 메주 준비 및 발효(1) 메주 만들기콩 준비: 콩을 8~10시간 정..
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LG 홈브루 오브제컬렉션 맥주 제조기 사용시 고장이 의심되는 이상 증상 해결 하는 방법이모저모 2024. 8. 13. 16:38
고장 진단하기제품의 고장 원인을 진단할 수 있는 기능입니다.알아두기• LG전자의 과실이 아닌 외부 요인(와이파이 사용 불가,와이파이 연결 해제, 앱 스토어 정책 변경, 앱 사용 불가 등)에 의해 서비스가 중지될 수 있습니다.• 고장 진단 기능은 사전 고지 없이 변경될 수 있으며, 현지 사정에 따라 서비스 방식이 다를 수 있습니다. LG ThinQ로 고장의 원인 진단하기Wi-Fi가 장착된 제품에 문제가 발생할 경우, LG ThinQ를 통해 스마트폰으로 데이터를 전송하여 문제를 진단할 수 있습니다.• LG ThinQ를 실행한 후 메뉴의 스마트 진단을 선택하세요. LG ThinQ에서 안내하는 절차에 따라 제품을 진단하세요.신호음으로 고장의 원인 진단하기앱을 이용한 스마트 진단이 계속 실패하였을 경우, 앱에서 ..
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LG 홈브루 맥주 제조기 조작부 기능과 맥주 제조기 사용하는 방법이모저모 2024. 8. 13. 14:57
LG 홈브루의 모습 살펴보기제품의 외관 및 기능은 모델에 따라 다를 수 있습니다.• 캡슐형 맥주 원료 패키지는 별도로 구매하셔야 합니다. 가까운 LG전자 BEST SHOP이나 LG ThinQ 앱을 통해서 주문할 수 있습니다. LG ThinQ 앱은 스마트폰의 Google Play 스토어 또는 Apple App 스토어에서 검색 가능합니다.• 캡슐의 경우 어린이가 과자로 오인하여 섭취할 수 있으니 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.• 반드시 지정된 캡슐을 사용하세요. 제품의 오작동, 누수 등이 발생할 수 있습니다.• 캡슐의 보관 기간은 패키지 포장 박스에서 확인하실 수 있습니다.• 구입한 원료를 신속히 사용하세요. 그러기 어려운 경우에는 시원한 곳에 맥즙 팩과 캡슐을 세워서 보관하세요. 보관할 때 박스..
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삼성 전자 BESPOKE 김치플러스 Infinite Line 4도어 키친핏 조작부 버튼의 기능과 조작 방법이모저모 2024. 6. 20. 00:03
각 버튼의 기능참 고ꞏ 밀폐된 디스플레이 구조 및 주변 소음이 심할 시 경보음(김치냉장고 문 열림 시 부저음)이 작게 들릴 수 있습니다. ꞏ SmartThings 앱에서 AI 절약 모드 선택하여 AI 절약 모드 운전 동작 중에는 " 절약 모드 아이콘" 표시가 디스플레이에 나타납니다.01. 김치 보관 (상칸, 중칸, 하칸)모델에 따라 기능이 다르므로, 해당하는 모델만 참조하세요.ꞏ 각 칸의 김치 보관 기능을 선택할 수 있습니다.ꞏ 김치 보관을 원하는 칸의 [김치 보관] 기능을 선택해 원하는 보관 기능을 선택하세요.ꞏ [김치 보관] 기능 선택 시 표준 (-1.3 ℃) → 강냉 (-1.8 ℃) → 약냉 (-0.8 ℃) → 저염김치 (-0.5 ℃) → 아삭김치 → 구입김치 순으로 선택됩니다. (초기 설정된 기능..