정보 정보

키위 김치는 이색적인 조합이지만, 키위의 상큼함과 김치의 매콤함이 어우러져 독특한 맛을 선사합니다. 또한, 키위의 풍부한 영양 성분이 더해져 건강에도 좋습니다.키위 김치의 효능소화 촉진: 키위에 함유된 아밀라아제 효소는 단백질 분해를 도와 소화를 돕고, 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에 효과적입니다.피부 미용: 비타민 C가 풍부하여 피부 탄력을 높이고, 항산화 작용을 통해 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.면역력 강화: 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 감기 등 각종 질병 예방에 효과적입니다.혈압 조절: 칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.키위 김치 맛있게 담그는 법 (기본 레시피)재료배추 1포기키위 3~4개양파 1/2개대파 1대마늘 3쪽생강 1쪽고춧가루 3큰술멸치액젓 2큰술..

당근 김치의 놀라운 효능당근은 비타민 A가 풍부하여 눈 건강에 좋기로 유명하지만, 김치로 만들어 먹으면 그 효능이 배가됩니다.눈 건강: 베타카로틴이 풍부하여 시력 감퇴 예방, 야맹증 예방에 효과적입니다.면역력 강화: 비타민 C가 함유되어 면역력을 높이고 피부 건강에도 좋습니다.항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 암 예방에도 도움을 줍니다.소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 효과적입니다.당근 김치 맛있게 담그는 법 (기본 레시피)재료당근 1kg양파 1/2개대파 1대마늘 3쪽생강 1쪽고춧가루 4큰술멸치액젓 3큰술찹쌀풀 2큰술매실액 1큰술설탕 1큰술소금 약간만드는 법준비: 당근은 껍질을 벗기고 채 썰어줍니다. 양파, 대파, 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다.양념 만..

파프리카 김치의 놀라운 효능파프리카 김치는 아삭아삭한 식감과 상큼한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는데요, 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 다양한 효능을 지니고 있습니다.풍부한 비타민: 파프리카는 비타민 C, A, E 등 다양한 비타민이 풍부하여 면역력 강화, 항산화 작용, 피부 미용에 도움을 줍니다.베타카로틴의 보고: 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 좋으며, 항암 효과도 기대할 수 있습니다.식이섬유 풍부: 소화를 돕고 장 건강을 개선하며, 포만감을 높여 다이어트에도 효과적입니다.각종 미네랄 함유: 칼륨, 철분 등 다양한 미네랄이 함유되어 혈압 조절, 빈혈 예방 등에 도움을 줍니다.소화 촉진: 파프리카에 함유된 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 소화를 돕고, 변비 예방에도 효과적입..

명태 깍두기는 흔히 먹는 깍두기에 명태나 명태 부산물을 넣어 깊은 풍미를 더한 특별한 종류의 김치입니다. 명태의 감칠맛과 칼슘이 무의 아삭함과 어우러져 더욱 풍성한 맛을 내며, 건강에도 좋습니다.명태 깍두기의 효능칼슘 풍부: 명태에는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다.단백질 보충: 명태는 단백질 함량이 높아 성장기 어린이나 노약자에게 좋은 단백질 공급원이 됩니다.숙취 해소: 명태의 아스파라긴산 성분은 알코올 분해를 돕고 숙취 해소에 도움을 줄 수 있습니다.면역력 강화: 김치에 함유된 유산균은 장 건강을 개선하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.비타민 A 풍부: 비타민 A는 시력 개선과 피부 건강에 도움을 줍니다.소화 촉진: 김치의 유산균은 소화를 돕고 장 건강을 개선합니다.다양한 영양소 섭취:..

김장하기 전 알아야 할 상식 • 김장용 배추를 고를 때 다음의 정보를 참고하세요.- 배추의 품종은 전국에 약 50종이 있는데, 대체로 보통 크기의 것이 좋으며 길쭉한 것보다 약간 둥근 것이 좋습니다.- 생배추의 속잎 맛이 달고, 연하게 흰빛이 감도는 것이 좋으며 겉잎은 얇고 연푸른색을 띠는 것이 좋습니다.• 김장용 무를 고를 때 다음의 정보를 참고하세요.- 무김치 종류에 따라서 고를 무의 종류도 다릅니다.- 배추 김치 속에 쓸 무는 무청 근처가 약간 푸른 조선무가 좋으며 무청이 벌어지고 단단하며 물이 많은 것을 고릅니다.- 총각김치용은 서울무(느르백)가 좋으며 꼬리 근처가 굵고 둥글둥글한 것을 고릅니다.- 깍두기용 무는 개량종 무가 좋으며 무 윗부분이 푸른 것보다 흰 것이 좋으며 단단하고 물이 많은 것을..

1.김치가 얼었어요!ꞏ 김치 종류, 염도에 따라 저장하는 온도가 다르므로 김치의 종류를 확인하여 주세요. 저염김치나 물김치류는 얼기 쉬우므로 '김치저장-약냉'으로 보관하세요.2.김치가 너무 빨리 시어요.ꞏ 저장 온도가 너무 높지 않은지 확인하세요. 저염김치의 경우는 낮은 온도에서는 얼 수 있으므로 빨리 시어지더라도 '김치저장-약냉' 으로 보관하세요.ꞏ 김치를 담글 때 양념을 너무 많이 넣으면 빨리 시어질 수 있습니다.3.김치가 변색되었어요!ꞏ 김치를 담글 때 물빼기가 덜 되었거나 숙성되며 양념이 어우러지지 않아 발생할 수 있습니다.ꞏ 탈색된 김치는 효모 등에 의한 것이므로 걷어내고, 김치국물에 잠기도록하여 저장하세요.4.김치 표면에 하얀 것(하얀 효모)이 생겼어요.ꞏ 김치 표면이 공기와 접촉하면서 생길 ..

저는 최근에 삼성전자 김치냉장고 김치플러스 뚜껑형 221 LRP22C3111Z1을 구입하여 사용하고 있습니다. 사용해 본 지 약 2개월 정도 되었는데, 지금까지 매우 만족스럽게 사용하고 있습니다. 냉기 보존력 첫 번째로 가장 마음에 드는 부분은 뛰어난 냉기 보존력입니다. 메탈쿨링 기술이 적용되어 있어 잦은 문열림에도 냉기를 효과적으로 보존해 줍니다. 김치냉장고의 경우 잦은 문열림으로 인해 냉기가 유출되기 쉽기 때문에, 이 부분이 매우 중요한데요. 김치플러스 뚜껑형은 냉기 보존력이 뛰어나 김치의 맛과 신선도를 오랫동안 유지시켜 줍니다. 온도 편차 최소화 두 번째로 마음에 드는 부분은 온도 편차 최소화입니다. ±0.3 ℃의 초정밀 온도 제어 기술이 적용되어 있어 김치냉장고 내부의 온도 편차를 최소화해 줍니다..

저는 최근에 삼성전자 김치냉장고 BESPOKE 김치플러스 4도어 490 LRQ49C90X24W를 구입하여 사용하고 있습니다. 사용해 본 지 약 2개월 정도 되었는데, 지금까지 매우 만족스럽게 사용하고 있습니다. 냉기 보존력 첫 번째로 가장 마음에 드는 부분은 뛰어난 냉기 보존력입니다. 메탈쿨링 기술이 적용되어 있어 잦은 문열림에도 냉기를 효과적으로 보존해 줍니다. 김치냉장고의 경우 잦은 문열림으로 인해 냉기가 유출되기 쉽기 때문에, 이 부분이 매우 중요한데요. BESPOKE 김치플러스 4도어는 냉기 보존력이 뛰어나 김치의 맛과 신선도를 오랫동안 유지시켜 줍니다. 온도 편차 최소화 두 번째로 마음에 드는 부분은 온도 편차 최소화입니다. ±0.3 ℃의 초정밀 온도 제어 기술이 적용되어 있어 김치냉장고 내부의..