브레빌 커피 머신 오라클™ 터치 BES990 기능: 필터 바스켓 선택, 에스프레소 추출, 수동 중단, 우유 텍스처링

필터 바스켓 선택

만들려는 커피의 잔 수나 농도에 따라 포터필터에 올바른 필터 바스켓을 삽입하시기 바랍니다.

1잔(1 Cup) 필터 바스켓을 사용해서 한 잔 또는 더 연한 맛의 에스프레소를 만들 수 있습니다.

2잔(2 Cup) 필터 바스켓을 사용해서 2잔 또는 더 강한 맛의 에스프레소를 만들 수 있습니다.

일반적으로 머그잔 또는 더 큰 컵에 사용할 수 있습니다.

참고

1잔(1 Cup) 필터 바스켓과 2잔(2 Cup) 필터 바스켓을 바꾸는 경우, 추출을 미세 조정하기 위해 분쇄도를 조정해야 할 수 있습니다.

자동 분쇄, 도징, 탬핑 포터필터 핸들을 분쇄 추출구의 삽입(INSERT) 위치에 맞춰 줍니다.

포터필터를 들어 올려 분쇄 추출구에 삽입하고 중앙 위치로 돌려 줍니다.

자동 분쇄, 도징 및 탬핑 기능을 시작하려면 화면의 분쇄(Grind) 버튼을 터치합니다.

분쇄가 시작됩니다.

자동 분쇄, 도징, 탬핑 기능이 완료되면 포터필터 핸들을 삽입(INSERT) 위치로 돌리고 내려서 분리하시기 바랍니다.

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에스프레소 추출

포터필터 핸들을 그룹 헤드의 삽입(INSERT) 위치에 맞춰 주시기 바랍니다.

들어 올려서 포터필터를 그룹 헤드에 삽입하고 저항감이 느껴질 때까지 단단히 잠금(LOCK TIGHT) 위치 쪽으로 돌려 줍니다.

추출을 시작하려면 화면의 '추출' 버튼을 터치합니다.

'싱글(Single)', '더블(Double)' 또는 맞춤(Custom) 버튼을 터치해서 싱글 샷, 더블 샷 또는 맞춤 설정 간에 전환할 수 있습니다. 지속 시간은 사전 설정되어 있지만, 맞춤 설정할 수 있습니다.

 

수동 중단

'추출' 버튼을 길게(약 2초) 눌러 수동 추출 모드로 들어갑니다.

추출 버튼을 터치해서 추출을 시작하고 다시 추출 버튼을 터치해서 추출을 중지하시기 바랍니다.

 

우유 텍스처링

우유 브랜드와 종류, 우유 대체품 사용 여부에 따라 우유의 질감이 달라집니다.

그에 따라 거품 수준을 조정해야 할 수도 있습니다. 신선하고 찬 우유로 시작합니다.

우유 용기를 주둥이 위치 아래까지 채워 줍니다.

스팀 봉을 들어 올려 우유 용기에 넣습니다.

스팀 봉을 내려 완전히 내려진 것을 확인하시기 바랍니다.

우유 용기는 드립 트레이에 놓여 있어야 하고 우유는 스팀 봉 씰을 덮어야 합니다

시작하려면 '우유(Milk)' 버튼을 터치합니다.

화면에 우유가 데워지는 동안의 온도가 표시됩니다.

선택한 우유 온도에 도달하면 우유 텍스처링이 자동으로 중지됩니다.

스팀 봉을 들어 올려 우유 용기에서 꺼냅니다. 깨끗하고 젖은 천으로 완드와 팁을 닦아 줍니다.

스팀 봉을 아래쪽 위치로 내리면 스팀 봉이 자동으로 퍼지합니다.

참고

우유를 텍스처링하기 전에 먼저 '우유(Milk)' 버튼을 터치해서 스팀 봉을 잠시 퍼지하는 것이 좋습니다.

버튼을 다시 터치하면 스팀 공급이 중지됩니다.