필립스 에어프라이어 3000 시리즈 XL 홈메이드 감자 튀김 만들기

홈메이드 감자 튀김 만들기

에어프라이어로 맛있는 홈메이드 감자튀김을 만들려면,

- 신선하고 전분기가 (약간) 있으며 감자튀김에 적절한 종류의 감자를 사용합니다.

- 감자가 고르게 튀겨지도록 최대 800g/28oz의 분량만 넣고 튀깁니다.

재료의 양이 많을수록 바삭하게 튀겨지지 않습니다.

1 감자 껍질을 벗기고 스틱 모양으로 자릅니다 (두께 10 x 10mm/0.4 x 0.4인치).

2 감자 스틱을 30분 이상 물에 담가 둡니다.

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3 감자를 건져서 행주나 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.

4 용기에 기름 한 큰술을 넣고 그 위에 감자 스틱을 넣은 다음 기름이 골고루 묻을 때까지 섞어 줍니다.

5 손이나 주방 도구를 사용하여 감자 스틱을 용기에서 꺼내고 나머지 기름이 용기에 남도록 합니다.

참고

• 팬에 너무 많은 기름이 들어가지 않도록 용기를 기울여 바스켓의 감자 스틱을 한 번에 모두 붓지 마십시오.

6 제품 바스켓에 감자 스틱을 넣습니다.

7 감자 스틱을 튀기고 조리 중에 바스켓을 2~3번 섞습니다.