해동
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신선한 피문어 고르는 방법과 오랫동안 신선하게 보관 하는 방법이모저모 2024. 10. 15. 20:26
신선한 피문어 고르는 법색깔: 신선한 피문어는 붉은색이 선명하고 광택이 납니다. 탁한 색이나 푸른빛이 도는 것은 신선도가 떨어진 것일 수 있습니다.흡착판: 흡착판이 깨끗하고 붙어있는 힘이 강할수록 신선합니다. 흡착판이 떨어져 있거나 끈적임이 없는 것은 신선도가 떨어진 신호입니다.살: 살이 탄력 있고 단단하며, 눌렀을 때 금세 원상복귀되는 것이 좋습니다. 흐물거리거나 냄새가 나는 것은 피해야 합니다.눈: 눈이 투명하고 검은 동자가 선명한 것이 좋습니다. 흐릿하거나 탁한 눈은 신선도가 떨어진 것을 의미합니다.몸통: 몸통이 통통하고 탄력이 있으며, 표면이 매끈한 것이 좋습니다. 멍이나 상처가 있는 것은 피해야 합니다.냄새: 비린내가 나지 않고 깨끗한 해산물 특유의 향이 나야 합니다. 암모니아 냄새가 난다면 섭..
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조개를 신선하게 보관 하는 방법이모저모 2024. 10. 8. 19:59
싱싱한 조개를 오래도록 즐기기 위해서는 올바른 보관 방법이 중요합니다. 조개의 종류와 상황에 따라 적절한 보관 방법을 선택해야 합니다.1. 생물 조개 보관법냉장 보관:구입 후 바로 냉장 보관합니다.습기가 많은 종이 타월이나 신문지에 싸서 보관하면 수분 유지에 도움이 됩니다.껍질이 열린 조개는 버리도록 합니다.2~3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.살아있는 상태:해감 후: 깨끗하게 해감한 후, 젖은 신문지나 키친타월로 싸서 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.해감 전: 옅은 소금물에 담가 해감한 후 냉장 보관합니다.짧은 시간 보관: 2~3일 이내에 소비하는 것이 좋습니다.해감 후 보관:해감 후에는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.한 겹씩 비닐랩으로 싸서 냉장 보관합니다.냉장 보관 시에도 2~3일 ..
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LG 전자레인지 23L MW23GD의 사용 후기이모저모 2024. 8. 13. 10:47
전자레인지 앞에서 멍때리고 있는 이런 경험, 다들 한 번쯤 해보셨죠? 저도 예전에는 전자레인지 앞에서 시간을 허비하곤 했는데, LG 전자레인지를 만나고 나서는 완전히 달라졌어요.솔직히 말해서, 전자레인지가 다 거기서 거기라고 생각했었거든요. 그런데 LG 전자레인지는 정말 다르더라고요.일단, 조리 시간이 엄청 빨라졌어요. 퇴근하고 집에 와서 허기진 배를 부여잡고 라면을 끓이는데, 예전에는 면이 불어터질까 봐 조마조마했거든요. 근데 LG 전자레인지는 인버터 기술 덕분에 조리 시간이 훨씬 빨라서 면발이 탱탱하게 살아있더라고요!게다가 음식이 골고루 익어서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감을 즐길 수 있어요. 냉동식품 해동할 때도 균일하게 해동되어 정말 편리했어요.디자인도 깔끔하고 예뻐서 주방 인테리어를 해..
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삼성 전자 BESPOKE 김치플러스 Infinite Line 4도어 키친핏 조작부 버튼의 기능과 조작 방법이모저모 2024. 6. 20. 00:03
각 버튼의 기능참 고ꞏ 밀폐된 디스플레이 구조 및 주변 소음이 심할 시 경보음(김치냉장고 문 열림 시 부저음)이 작게 들릴 수 있습니다. ꞏ SmartThings 앱에서 AI 절약 모드 선택하여 AI 절약 모드 운전 동작 중에는 " 절약 모드 아이콘" 표시가 디스플레이에 나타납니다.01. 김치 보관 (상칸, 중칸, 하칸)모델에 따라 기능이 다르므로, 해당하는 모델만 참조하세요.ꞏ 각 칸의 김치 보관 기능을 선택할 수 있습니다.ꞏ 김치 보관을 원하는 칸의 [김치 보관] 기능을 선택해 원하는 보관 기능을 선택하세요.ꞏ [김치 보관] 기능 선택 시 표준 (-1.3 ℃) → 강냉 (-1.8 ℃) → 약냉 (-0.8 ℃) → 저염김치 (-0.5 ℃) → 아삭김치 → 구입김치 순으로 선택됩니다. (초기 설정된 기능..