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파로(Pharaoh Grain, 곡류)란?파로(Farro)는 고대 곡물 중 하나로, 주로 에머(Emmer), 스펠트(Spelt), 엔코르(Einkorn) 등의 밀 품종을 포함하는 곡류입니다. 이탈리아 및 지중해 지역에서 오랫동안 소비되어 왔으며, 최근에는 건강식품으로 주목받고 있습니다. 1. 파로의 영양 성분파로는 일반 밀보다 단백질과 섬유질이 풍부하며, 다양한 미네랄과 항산화 물질을 함유하고 있습니다.         성분                      100g당 함량칼로리약 340kcal단백질약 12~15g식이섬유약 6~8g탄수화물약 70g지방약 2~3g비타민 B군풍부철분약 4mg마그네슘약 80mg아연약 3mg 2. 파로의 건강 효능① 소화 건강 개선풍부한 식이섬유가 장 건강을 증진하고 변비를 ..

뇌 건강은 삶의 질을 결정하는 중요한 요소입니다. 뇌 기능 저하를 예방하고 인지 기능을 향상시키기 위해 영양제를 섭취하는 사람들이 많아지고 있습니다. 하지만 모든 영양제가 뇌에 효과적인 것은 아니며, 개인의 건강 상태와 목적에 따라 적절한 영양제를 선택해야 합니다. 뇌 건강에 도움을 줄 수 있는 대표적인 영양제:오메가-3 지방산: 뇌의 주요 구성 성분 중 하나로, 기억력 향상, 학습 능력 개선, 우울증 예방 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 연어, 고등어, 참치 등 지방이 많은 생선이나 아마씨, 호두 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.비타민 B군: 특히 비타민 B1, B6, B9, B12는 신경 전달 물질 생성에 관여하여 기억력, 집중력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.비타민 B1(티아민): 곡류, 돼지..

겨울철 대표 과일인 귤은 상큼한 맛과 함께 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 귤의 효능과 건강과 관련된 모든 정보를 자세히 알아보고, 귤을 더욱 건강하게 즐기는 방법까지 함께 알아볼까요?귤의 놀라운 효능비타민 C의 보고: 귤은 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 효과적입니다. 감기 예방, 피부 미용, 스트레스 해소 등에 도움을 주며, 강력한 항산화 작용으로 노화를 방지하는 데 기여합니다.혈관 건강: 귤에 함유된 헤스페리딘, 나린진 등의 플라보노이드는 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 동맥경화, 고혈압 예방에 효과적이며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 기여합니다.소화 촉진: 귤에 함유된 구연산은 신체의 에너지 대사를 활발하게 하고 소화를 돕습니다. 식욕 부진이나 소화불량에 좋으며,..

밤은 예로부터 귀한 영양 간식으로 사랑받아 왔습니다. 달콤한 맛과 함께 다양한 건강 효능을 지니고 있어 현대인들에게 더욱 주목받고 있습니다. 밤과 관련된 모든 것을 자세히 알아보고 건강한 식생활에 활용해 보세요.밤의 놀라운 효능풍부한 영양: 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 골고루 함유하여 균형 잡힌 영양 공급에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B1이 쌀보다 4배나 많아 피로 회복에 효과적입니다.소화기 건강: 밤에 함유된 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 위장 기능을 강화하여 소화불량, 설사 등을 완화하는 효과가 있습니다.신장 건강: 밤은 신장을 보호하고 이뇨 작용을 촉진하여 신체의 노폐물 배출을 돕고 숙취 해소에도 도움을 줄 수 있습니..