고기
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식물성 대체육이란? 육류와의 차이점, 그리고 알아두면 좋은 모든 정보!이모저모 2025. 5. 29. 16:27
오늘은 요즘 식물성 대체육(Plant-Based Meat)에 관심 있는 분들을 위해식물성 대체육이란 무엇인지, 기존 육류와 어떤 차이가 있는지, 어떤 장점과 단점이 있는지정리해보려 합니다. 비건이나 채식을 하지 않더라도 건강이나 환경 문제로 관심이 많아진 식물성 대체육, 함께 알아볼까요?📌 식물성 대체육이란?식물성 대체육(Plant-Based Meat)은 말 그대로 **동물 고기 대신 식물성 재료로 만든 ‘고기 대체 식품’**입니다.콩, 완두콩, 병아리콩, 밀글루텐, 버섯, 해조류, 쌀, 감자 등의 식물성 재료로 고기의 맛, 식감, 풍미를 최대한 비슷하게 재현한 제품이에요.일반적인 고기와 달리 도축이나 동물 사육 없이 식물성 원료만으로 고기 같은 맛과 질감을 내는 것이 핵심이죠.요즘은 기술이 워낙 발달..
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배양육이란? 관련 모든 정보 초보자도 알기 쉽게 정리!이모저모 2025. 5. 29. 15:22
오늘은 최근 뉴스와 미래 식품 트렌드에서 자주 등장하는 배양육(Cultured Meat) 에 대해 이야기해보려고 합니다.‘배양육이 뭐지?’ ‘정말 고기인데 동물을 안 죽인다고?’ 궁금하신 분들을 위해 쉽게 풀어볼게요📌 배양육이란 무엇인가요?배양육(Cultured Meat)은 동물의 세포를 채취해 실험실이나 특수 시설에서 배양하여 만든 고기입니다.기존의 고기는 동물을 도축해서 얻지만, 배양육은 살아있는 동물을 죽이지 않고도 고기의 세포만 키워서 식용으로 활용하는 방식이에요.쉽게 말하면, 고기 세포를 키워서 고기를 만든다고 보시면 됩니다.📌 배양육은 어떻게 만들어질까요?배양육 생산 과정은 다음과 같은 단계로 이뤄져요.세포 채취: 소, 닭, 돼지 등 동물의 근육 세포 또는 줄기세포를 소량 채취합니다.(동물..
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정육각 구독서비스 혜택, 요금제, 해지 방법 등 관련된 모든 정보이모저모 2025. 2. 16. 06:32
정육각은 신선한 고기를 온라인으로 판매하는 업체로, 구독 서비스인 "신선플랜"을 통해 고객들에게 다양한 혜택을 제공하고 있습니다. 1. 신선플랜 혜택무료 배송: 월 3,500원으로 한 달 동안 4번의 무료 배송 혜택을 받을 수 있습니다.할인: 신선플랜 가입 고객에게는 정육각 제품 구매 시 추가 할인 혜택이 제공됩니다.빠른 배송: 정육각은 도축 후 4일 이내의 신선한 고기를 배송하는 것을 원칙으로 하고 있으며, 빠른 배송을 통해 고객에게 신선도를 최우선으로 제공합니다.다양한 제품: 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 다양한 종류의 고기를 구독 서비스로 이용할 수 있습니다.편리한 주문: 정육각 앱 또는 웹사이트를 통해 간편하게 주문하고, 원하는 날짜와 시간에 배송을 받을 수 있습니다.2. 요금제신선플랜: 월 3,..