브레빌 커피 머신 오라클™ 터치 BES990 기능: 첫 사용, 분쇄 작동, 음료 선택, 분쇄도 선택
기능
첫 사용
1. 전원(POWER) 버튼을 눌러 머신을 켭니다.
2. 첫 사용 설정을 안내하는 화면의 지침을 따라 주시기 바랍니다.
3. 설정이 완료되면 머신에서 사용할 준비가 되었음을 알려 줍니다.
이제 머신이 대기(STANDBY) 모드에 있습니다.
4. "가이드(Guide)"를 터치하면 머신은 첫 번째 커피를 만드는 단계를 안내합니다.
체크 표시를 터치해 음료 메뉴(Drinks Menu)로 이동하거나 <를 터치해서 설정을 반복해 줍니다. 가이드(Guide)를 반복하려면 언제든지 <> 아이콘을 터치하시기 바랍니다.
참고
테스트 시 물의 경도가 4 또는 5이면 대체 수원으로 변경할 것을 강력하게 추천합니다.
여과된 물, 병에 든 생수, 광천수는 내장 필터 수명, 디스케일링 간격을 늘려 주고, 더 뛰어난 맛을 제공합니다.
선택한 대체 수원의 물 경도를 테스트하고 그 값을 머신에 입력해 줍니다.
일부 미네랄 함량을 최종적으로 사용하는 정수에 다시 추가하지 않는 한 RO 정수와 같이 지나치게 여과된 물을 사용하시면 안 됩니다.
증류수나 미네랄 함량이 없거나 낮은 정수는 맛과 머신의 기능에 모두 영향을 미치므로 절대 사용하시면 안 됩니다.
분쇄 작동
원두 호퍼를 머신 상단의 제자리에 삽입합니다.
다이얼을 돌려 제자리에 고정합니다. 호퍼에 신선한 원두를 채워 줍니다.
팁
'유통기한'이나 '사용기한' 날짜가 아닌 '로스팅한 날짜'가 포장에 표시된 고품질 100% 아라비카 원두를 추천합니다.
커피 원두는 '로스팅한 날짜'로부터 5~20일 사이에 소비하는 것이 가장 좋습니다.
묵은 커피는 포터필터 주둥이에서 너무 빨리 부어지고 쓴맛이 나고 묽어질 수도 있습니다.
참고
이 머신은 로스팅된 커피 원두 전용으로 설계되었습니다. 로스팅되지 않은 녹색 커피 원두와 덜 로스팅된 커피 원두를 분쇄하지 마십시오. 이는 밀도가 높고 버 그라인더를 통과할 만큼 부서지지 않습니다. 이렇게 하면 버 그라인더가 손상되거나 파손될 수 있으며 심지어 안전 위험도 발생할 수 있습니다.
음료 선택
음료 메뉴(Drinks Menu) 화면으로 들어가려면 홈(Home) 아이콘 을 터치합니다.
스와이프해서 음료를 선택합니다. '도움말 & 팁(Help & Tip)' 아이콘인 를 터치해서 the Oracle™ Touch 가이드(Guide)를 참조하시기 바랍니다.
참고
머신이 제대로 작동하도록 터치스크린을 건조하고 깨끗하게 유지해 주시기 바랍니다.
음료 화면 이 화면에서 타원형 버튼을 터치해서 음료를 조절할 수 있습니다.
버튼을 터치해서 분쇄도를 조정할 수 없으며, 머신 측면의 다이얼을 사용하시기 바랍니다.
분쇄도 선택
30번 설정으로 시작하여 필요에 따라 조정해서 에스프레소가 흘러나오는 속도를 제어하는 것이 좋습니다.
분쇄도 설정은 45가지(1번 – 가장 고운 것, 45번 – 가장 굵은 것)가 있으므로, 커피 원두에 적합한 분쇄도를 선택해서 완벽한 에스프레소를 추출할 수 있습니다.
분쇄도를 선택하려면 분쇄도 다이얼을 시계 반대 방향으로 돌려 더 굵게 분쇄하거나 시계 방향으로 돌려 더 곱게 분쇄해 주시기 바랍니다